Hornazo 1 Kg - ÁVILAAMÁS

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HORNAZO 1 KG

PANADERÍA BOLLERÍA RAFAEL HERNÁNDEZ (Ver más)

Población

Muñogalindo

Precio

11,95 €

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Los pedidos realizados después del jueves a mediodía saldrán el lunes de la semana siguiente.

El hornazo que fabricamos es típico de Ávila. Está compuesto por una base de masa sobada con manteca de cerdo y aceite de oliva, donde se coloca una capa de rodajas de chorizo de la mejor calidad, encima del chorizo se pone otra capa de lomo troceado y adobado, salteándolo por encima con unas lonchas de panceta magra y curada.

Todo ello se recubre con otra capa de masa que se une a la inferior, dejando todo el relleno crudo en el interior, para que al cocerse en el horno suelte su jugo en la masa y así conseguir que el hornazo sea un exquisito manjar, muy nutritivo, ideal para llevar al campo, al trabajo, al colegio.

P.V.P

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